restaurant_750x200

Sunday, May 29, 2011

Kolorowe kokardki z krewetkami w pomidorach Colorful ribbons with prawns in tomato




Kolorowe kokardki z krewetkami w pomidorach

czas przygotowania 40 min
porcja dla 4 osób

Składniki:

1l sosu pomidorowego 
główka czosnku
opakowanie makaronu kolorowe kokardki
1 papryka świeża
1 opakowanie pomidorków koktajlowych
3 cebule
świeża bazylia
oliwa z oliwek
1 opakowanie mrożonych krewetek Big Tiger
150 g sera typy Mozzarella

Sposób przygotowania:
Na wrzątek osolony wrzucamy mrożone krewetki i gotujemy do wypłynięcia, następnie odcedzamy.
Na rozgrzana patelnię wrzucamy pokrojony w plastry czosnek. Smażymy aż się zarumieni.
Dorzucamy pokrojoną w plastry cebulkę i smażymy na złoto.
Dorzucamy sparzone krewetki.
Zalewamy wszystko sosem pomidorowym. Gotujemy pod przykryciem 15 min.
Na patelnie dorzucamy pokrojone w połówki pomidorki koktajlowe, pokrojoną w kostkę paprykę i posiekana wcześniej świeżą bazylię.
Na koniec wsypujemy starty ser i wszystko mieszamy.


W międzyczasie gotujemy makaron tak żeby był lekko twardawy.
Przekładamy makaron do salaterki, polewamy przygotowanym sosem i zdobimy listkiem bazylii.
Smacznego


Colorful ribbons with prawns in tomato

preparation time 40 minutes
4 servings

Ingredients:

1l tomato sauce
head garlic
pack of colored pasta bows
1 red pepper, fresh
1 package cherry tomatoes
3 onions
fresh basil
olive oil
1 bag of frozen shrimp Big Tiger
150 g Mozzarella cheese types

Preparation:
In boiling salted throw frozen shrimp and cook for departure, then drain off.
In hot skillet throw sliced ​​garlic. Fry until golden.
Add the sliced ​​onion and fry for gold.
Add the blanched shrimp.
Pour tomato sauce all. Simmer covered 15 minutes.
On the pans we throw in the halves cut cherry tomatoes, diced bell pepper and choppedfresh basil before.
At the end I put grated cheese and mix everything.

In the meantime, cook the pasta so that it was slightly Twardawa.
Translate the pasta into the salad bowl, pour the prepared sauce and decorate a leaf of basil.
Bon appetite



No comments:

Post a Comment