Kuchnia włoska - Spaghettini z czosnkiem i chili. Italian Cuisine - Spaghetti with garlic and chili.

Spaghettini z czosnkiem i chili.  

Italian Cuisine - Spaghetti with garlic and chili.

Czas Przygotowania 10 minut. 

Czas gotowania 10 minut.

Porcja dla 4 osób.

Składniki:

375g makaronu spaghettini,

1/3 szklanki okiwy,

50g masła,

4 rozgniecione ząbki czosnku,

4 świeże drobno posiekane czerwone papryczki chili bez pestek,

2szklanki bułki tartej,

1/2 szklanki grubo poszatkowanej natki pietruszki,

2 łyżeczki drobno startej skórki z cytryny.

Sposób przygotowania:

Ugotuj makaron al dente i odcedź.

Na dużej patelni podgrzej połowę oliwy z masłem,gdy masło się rozpuści dodaj czosnek,papryczki chili i bułkę  tartą.

Smaż,mieszając,aż bułka się zarumieni.

W dużej misce wymieszaj gorący makaron z zasmażką i pietruszką, dodając skórkę z cytryny i resztę oliwy.

Życzę smacznego.

Italian Cuisine - Spaghetti with garlic and chili.

Preparation time 10 minutes.
Cooking time 10 minutes.
Serves 4 people.


Ingredients:

375g Spaghettini pasta,
1 / 3 cup okiwy,
50g butter
4 crushed garlic cloves
4 fresh finely chopped red chilli, seeded,
2szklanki bread crumbs,
1 / 2 cup coarsely chopped parsley,
2 teaspoons finely grated lemon zest.


Preparation:

Cook the pasta al dente and Drain.
In a large skillet heat the olive oil with half the butter, the butter has melted add the garlic,chilli and breadcrumbs.
Fry, stirring, until bread is golden.
In a large bowl, mix hot pasta and parsley to roux, adding lemon zest and thethe rest of the of the oil.

I wish you bon appétit.